吾爱吾国。 三色戚风蛋糕

灰沉沉的心情随着昨夜508 「人民之声。圣洁之声」 感动到久久不能自己。全场唱起国歌时，眼泪更是不由自主地滑落，感动！


505前很忙，忙着赴政治演讲，再来就是上PACABA课程。
所以晚餐都是随便带过，要不是为了儿子的便当，连开炉也没时间和心情。

当大家不断的在呼吁需要更多人出来当paca时，我觉得我必须要站出来，站在那最后一道防线来维护选民和候选人的权益。
感恩，我的saluran的KTM和kerani都很友善。我没有当计票员（couting agent），所以只见到其友善的一面吧！
来届大选，可以的话，我还是会当paca。那些有paca的站都会上演“神奇魔术”，没paca的站我真的没眼看了。
刘先生说的好，我们没有输，他们没有赢。现在已不是愚民的时代，人民的眼睛是雪亮的！
继续坚持，等着瞧吧！因为耶和华厌恶诡诈的“天平” （箴11:1），那公义的日子必会来临。
吾爱吾国，马来西亚！ 

第一次玩3色，看到脱模后的蛋糕，太兴奋了！牛刀小试做了6"，下次可以玩大一点了 ：）
 

食谱参考双色豆浆戚风

蛋黄 3个

细砂糖 10g

盐 1/8茶匙

粟米油 20g

牛奶 50g

低筋面粉 60g

粟米粉 10g

蛋白 3个

细砂糖 50g

* 粉红~红麴粉 1 tsp

* 原味面糊

* 绿色~菠菜粉 1 tsp

做法：

1） 蛋黄加入细砂糖搅拌均匀，加入粟米油和牛奶拌匀。
2） 筛入低筋面粉和粟米粉搅拌成均匀面糊。
3） 蛋白稍微打发，分次加入细砂糖打至湿性发泡。 

4)  把蛋白霜分次加入蛋黄面糊里用刮刀轻轻搅拌均匀。

5） 分成3份，一份拌入红麴粉，一份拌入菠菜粉。

6） 依序倒入面糊入戚风模里，轻轻把空气敲出。

7） 送入已预热的烤箱，160°C，烘烤30分钟。

8） 蛋糕烘好后，立刻把蛋糕取出倒扣，待冷脱模才享用。

Malay+Chinese+Indian=Malaysian!

别人要我们乱，我们就要稳定，不要乱！