Tuesday, 30 May 2023

黑芝麻豆浆戚风蛋糕


黑芝麻粉是自己烤焙研磨的,

豆浆也是自己煮的,

这蛋糕够诚意吧 :)


翻找记录,我好像没有做过4个蛋的黑芝麻戚风
于是用了之前最爱的蛋糕卷戚风体配方
4个蛋的配方
20g黑芝麻取代其中的低粉
170°C 烤38分钟



蛋糕烤了十分钟后取出快速用小刀划“米”
成品就是这个样子啦


蛋糕组织不够细致有大小孔 :P
无碍,我接受,蛋糕好吃就得了,哈哈~



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