这两天恩发烧，反反复复的，退了又来，尤其是晚上，一定会再烧上来。我不敢熟睡，除了要准时起来喂药，时不时也得摸摸他探体温。我最怕孩子发烧了，因为身边好几位 “特殊”人物，听说他们小时候是因为高烧不退得不到及时的治疗，导致“烧坏脑”，现在变成这样。。。我听了怕怕。早上烧还是不退， 见了医生，重开了药，希望恩赶快恢复健康，相信主必看顾。
为了让自己打起精神来，就做了这咸口味的面包。嘻嘻，又是吞拿鱼面包，谁叫它深受我的垂青❤ 所以这包面也是在半夜“诞生”的。等待面团发酵的同时，无聊地为我的小天地小装修一番，选用了浅蓝色墙纸，也代表了我的蓝色心情。
面包是软啦，但始终比不上之前做过的吐司（以冷藏液种为准）。我的功夫还不到家，每次都无法掌握好发酵和烘烤时间。所以我还是比较喜欢做吐司，做起来得心又应手！
另做了3粒小圆包，因为馅料包完了咯~ 让大家看看面包内部组织，看起来很软，但始终无法媲美之前做过的吐司。
食谱参考自《面包教室 5°C 冰种的美味》
馅料： Mozzarella cheese、吞拿鱼馅（罐头原味吞拿鱼+洋葱丁+美乃滋）
我也会参与The Sweetylicious的Aspiring Bakers #8 for June 2011
你的面包做的好漂亮！ ：）
ReplyDelete小孩的健康与父母的心情的确有很直接的影响。我也怕！
ReplyDeletetuna鱼我也喜欢：）
cathy，
ReplyDelete谢谢你的赞美~
pink，
嗯，只有为人父母者能体会。
当我不懂要包什么馅时，就会想到牛油/tuna。
所以它俩在我家货源充足^^
咔咔,今天很多格友上面包,我吃了好多个,不过我肚子刚好还装得下你这个^^
ReplyDelete很多格友上面包，就是没吃到你家的。
ReplyDelete什么时候能吃到鲸鱼面包呢？嘻嘻。
面包好松软噢！真想吃上一口。
ReplyDelete家有小孩生病，做父母的当然很不好过，半夜提心吊胆的。。。。祝福恩早日康复。。。。
ReplyDeleteFong's Kitchen Journal，
ReplyDelete欢迎你，也谢谢你的捧场^^
joelyn,
这就是父母心。谢谢你的祝福
翔也是温烧了4天了..
ReplyDelete彤也被传染到 >.<
彤大些哪不舒服还会讲
翔就一直yi yi A A
晚上也睡不好,又吐..鼻子塞还打鼾
搞到我也睡不好..我累死了..
abby，
ReplyDelete看来翔还比恩严重些。
恩还好，可以说看不出他生病那种。
只是吃药时就杀猪似的。
根据食谱冷藏夜种只用到一半是吗？一般可以收多久？
ReplyDelete谢谢。
对，我都是分2-3次使用。
ReplyDelete我的一位网友收到7天之久，还是可以用，只要不会有酸味就行了。
我去看了，pg66的食谱没注明糖的使用。
ReplyDelete那面应该有问题。
大家都做了冷藏液种的面包，
ReplyDelete搞到我都心痒痒了
明白你的感受，为人母者，就是这样。
ReplyDeletethe bread look sooo SOFT and FLAVOURFUL! (:
ReplyDeletehope your kid get well soon! take care (:
小孩生病，父母最心疼，希望恩快些痊愈 ^_^
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