Tuesday, 4 March 2014

黑芝麻老式面包



除了某个配方,这老式面包算是我们一家大小都喜欢的面包~
是费时了些,但肯定是值得的!
黑噜噜的面包,软~香~甜,我很喜欢 :)





老式面包的拉丝效果真的不是盖的,嘻嘻~
参考了之前的这一篇,这回只是将主面团的低筋粉减少成25g,再添加20g的黑芝麻粉,烘烤前有刷蛋液,其他材料和做法照旧。


3 comments:

  1. 加入黑芝麻粉让这面包增加营养价值。喜欢!

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  2. 嘿,面包皇后,我来了。嘻嘻嘻 。。
    这个老式面包真是好好吃。软。

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