蟹柳金枪鱼面包（汤种）

自创的组合~ 蟹柳搭配金枪鱼，不错吃哟~
一般金枪鱼面包都是搭配柴鱼片，只是在这里还无法取得，只好发挥创意咯。。。
一共做了14粒很有重量的面包，除了自家吃之外，拿给爸妈加上送朋友，24小时内全吃完了！^^

惯用的汤种甜面团食谱，减去部分高粉，加入比较细幼的有机全麦面粉，做了食谱的1 1/2分量。
馅：罐头美乃滋金枪鱼+2 tbsp日式美乃滋（另添是为了口感更湿润）
面：扫蛋液后在面团上轻割一刀（为了让面团烘烤时裂开些，防止蟹柳因面团膨胀而滑落）、铺上蟹柳（半边的蟹柳再一分二）、挤上日式美乃滋、撒oregano leaves

50g 面团，170°C，14分钟或或至上色

恩的上学点心，特别做了几个撒上mozallera cheese的给他。另外准备了两份点心给他的同学。这周，三个好朋友轮流为对方准备点心，可以培养他们的分享品格 :)