Wednesday, 24 July 2013

鸡丝蛋糕卷


暂时告别了阴霾与压力,今天的心情是轻松自在的。
回归了自己的生活节奏,此时用烘焙来平衡一下。






这次暂别旧爱食谱,用了星厨房的蛋糕卷配方 
已是第2次参考此方子,很喜欢那绵密松软的蛋糕体
我的烤箱: 170°C,12分钟
内馅: 美乃滋、、白芝麻、鸡丝



24 comments:

  1. 哈哈这个
    那些年我开始学烘培时候就是一直做
    这个口味
    觉得很好吃

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    1. 呵呵,令你回想到那些年。。。。
      偶尔来一下咸口味的,很不错 :)

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    2. 从一粒小蛋糕都不会做开始学
      五年了呵呵

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  2. 那皮好美哟~
    羡慕啦...

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    1. 哟~今天它很给脸,没有烤破皮也不会粘着 :)

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  3. 好漂亮的蛋糕卷,好想尝试做哦。

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  4. Bernice, 蛋糕烤得美美的,也卷得圆鼓鼓的,厉害哦!

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    1. 谢谢~ 这次随意这样卷,竟然有惊喜哦,嘻嘻!

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  5. 你真厉害,蛋糕卷美极了!

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  6. 漂亮的蛋卷, 请我吃一块吧!

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  7. 好有水准的蛋糕卷,你真的很棒哦!

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    1. 你太过奖啦~你的作品才是最令人眼前一亮呢! ^^

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  8. 好美的蛋糕卷哦!!赞。。。

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  9. 卷到很圆哦。。美。。bernice, 要怎样才会烤到蛋糕表面不会收缩,皱面呢?

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    1. 谢谢~ 我也没有特别研究,这次我调整温度 170°C 12分钟 (上回 160°C 15分钟)。
      出炉后放在网架,表面再盖上一张烘焙纸,避免蛋糕变干。
      这是我的做法 :)

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  10. 这个肯定好好吃,因为我也喜欢蛋糕巻。

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  11. 我喜欢这口味的蛋糕,好吃好吃

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  12. 很美。。。
    桌布是自己缝的吗?

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  13. 这个蛋糕卷非常美丽高雅。好赞的。

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  14. 好美的蛋糕卷!加鸡丝是我喜欢的!

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