圣诞树桐蛋糕’2013

今年第一次制作树桐蛋糕，共做了6个，其中3个是订单。
全都是同一个食谱，只是变化成不同口味 ：）

第一个大蛋糕订单。 迷你水果挞&蓝莓芝士挞

最近我很有勇气的接下蛋糕订单，有勇气卖，也算可喜可贺吧！
讲真，这两个月内所做的生日蛋糕还多过我过去一年里面做的，这要感谢身边好友的支持和鼓励。
今天这个是好姐妹的儿子周岁蛋糕，很盛大，不能开玩笑。用了几天时间来设计，第一次做那么大的蛋糕，真是惶恐，好在一切都算顺利。
我也受邀参加生日会，心里好紧张，因为第一眼就能看到宾客们吃着蛋糕的反应，当场接受事实。感恩，主人家对蛋糕很满意，大家也吃得赞好，老公更是满有面子，因为他老婆被夸奖，哈！

烫面鲜橙戚风蛋糕 （推荐）

看到吗，我在标题那儿注明了‘推荐’ 两个字，是真的值得推荐的一款戚风。
君之这个烫面做法，有别于以往我常做的‘3个5’做法，它的步骤比较繁琐也较讲究一些些。
君之更形容它为‘更进一步的柔软’！
我相信他，结果成品大大令我惊艳！一个8" 蛋糕，半天时间就被狂风扫落叶般给吞掉了，哈哈~
如果你也想体验体验更柔更软更可口的戚风，不妨跟着做； 详细的做法和图解请到君之的博客，记得要细读做法哦 ：）

芝士洋葱面包条

除了喜欢在面包制作中添加香葱，加入洋葱也是很不错的。

曾做过洋葱吐司，很香，也许是因为很喜欢洋葱，所以举凡洋葱料理都会很喜欢吧 ^^
今天这款洋葱面包条，我个人蛮喜欢的。希望你也会喜欢 ：）

香葱芝士肉松面包。 南瓜豆浆

咸香的面包，永远是我的最爱！^^
屋前种的青葱可以收割了，抓了一把来为我的面包增添香气，好赞哦~~

Mini blueberry cheese tarts & fruit tarts

这些迷你挞是分开制作的，前一天捏挞皮，做了食谱的双倍分量，成品共110个。
挞饼烤好了收入盒子备用（没有冷藏 ），隔天准备奶油蛋糊（custard）再装饰，这样就完成了朋友的订单。
剩下的就用芝士+蓝莓烤了就成了老公喜爱的甜点啦~
有趣的是，恩喜欢单吃挞饼，就留了几个kosong的给他当饼干吃 ：）