Monday, 15 August 2011

牛油粗糖吐司


姐妹们,我带了条吐司回来 (∩_∩)沉淀了一段日子,可以说是休息,更可以说是懒惰 :P



儿子是我做面包的主要动力,他可真的很爱吃面包咯。只要厨房没有妈妈牌面包,他的点心就没着落,只得吃市售的饼干之类的(那些都是我不喜欢他吃的)。让他选的话,面包总是他的首选。




第2次做这样的吐司,因为真的很好吃,可能因为我和家人都爱牛油口味的面包吧^^ 上周做了一条,隔天下午就吃个清光了。



同样用了5°C的 白吐司配方,最后发酵时在面团上深割一刀,挤入牛油再撒上粗糖就行了。
我是Planta支持者,脱马来年 的福让我搬了几罐便宜不少的牛油回家(*^__^*)

我不会QiQi和Jane那样在面团上笃洞洞,只好换成这样的做法,嘻嘻~



我常常会将最喜欢的书放在最上面,或是书架上最垂手可得之处❤
除了食谱书,也牵了架相机和苹果回家,为这忙绿的月份增添不少乐趣~

15 comments:

  1. 欢迎归来,好棒的吐司。。。我要。

    还有一堆的食谱及器材,接下来的日子,等着你的好料上场哦!

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  2. eileen,
    你好快哦~嘻嘻~
    希望吧,这个月工作会很忙,回到家还有力的话勤劳上菜的^^

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  3. 欢迎回来!好多的食谱呢,期待你的新作!

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  4. 我也爱牛油加糖的面包哦
    这样做简单又好吃^^

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  5. 做成土司哦~
    那么吃的时候,
    还要不要抹馅啊?

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  6. 我也很喜欢牛油加糖的面包。从小就喜欢。

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  7. 欢迎回来,很想念你的面包。。

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  8. 欢迎你balik,继续分享好料吧!

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  9. Ah Tze,
    好久没见你哦,很开心你来我家~

    J.O,
    对咯,我喜欢咸咸的牛油加上甜甜的粗糖配搭~

    Qi,
    哈哈,这次我挤入大量的牛油,吐司充满牛油味,所谓不必抹馅了^^

    Angel,
    好多人都喜欢这样的配搭,也很有童年的味道呢=]

    Tracy,
    好,一定一定~~

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  10. so glad to see u back. :-D

    like your book recommendation. I will try to get some. :-)

    Shalom.

    Hei

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  11. 牛油加糖让面包添上不少生色!!

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  12. 好高兴你又回来了。。。期待更多您的作品。。。

    这样子吃法也很好唷。。。
    明早我也来弄个看看。。。
    谢谢您的分享。。。

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  13. 终于回来了,太好了 ^_^
    牛油白糖面包也是我的最爱,很久没做了,很想念这个味道,手痒廖 ^_^

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  14. 哈哈。。 我家不点,很喜欢这样的面包/土司! 我也乐意做, 因为不会很复杂, 拿上手吃就对了!

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  15. 呵呵呵。。。。我最近也败了很多,多到没办法一一放照片,干脆不放^^

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