终于实现对儿子的承诺了,那就是做个车车蛋糕给他!
奶油挤花向来是我的死穴,为此我特别在生日前几天就来个彩排,花了3个多小时来完成一个6" 的噗噗车,腰酸背痛极了。。。
也要感谢网友给我的协助和鼓励,让我的噗噗车“顺产”,哈哈!
宝贝恩4岁了,时间飞逝!他快高长大,阿娘我就快老去,留在我身边的年日也在减少中,呜呜呜。。。
很感恩上帝赐给我乖巧的宝贝,近日来他很常对我说的一句话是: 妈,我要保护你。
自从上学以来,他突然变得口齿伶俐,有时会被他搞到好气又好笑 :)
无论如何,孩子健康长大成为有用之人是每个做父母的心愿,也希望他的每一个生日我都能为他亲手烘焙生日蛋糕 ❤
第一次(彩排)是用Vivo植物性鲜奶油来挤花,很容易打发,只是很快融化掉,即使我是在下雨的晚上制作 :(
后来请教了烘焙原料店的老板娘,她介绍我用他们家的3in1 butter cream,极力大赞香滑可口又易操作。买了1kg回来牛刀小试,真的非常好操作,如她说的,香滑而来又不会重奶油味儿,小花也挤得坚挺的。
这噗噗车是做给恩在学校庆生的,所以就适合用butter cream啦~
哎哟,我的“车牌板 ”和号码都做好了,只是无法粘合 :P 所以很搞笑的就这样把车牌号码直接黏在车尾了,哈哈~ (车头是没有号码的,快闪,可别被交警逮到!^^)
其实第二次做时还是出现状况,最大的问题是整辆车歪掉 =.='''
老师还以为我是无意的,因为看上去好像它在转弯!哈哈哈,笑翻了呗~~~~
准备了小礼物让寿星派给同学仔 (小车是向恩借来拍摄之用,不在礼物内哦) 。
有文具、小玩具和饮料。
瞧~ 恩的异性缘极佳,围绕他的都是女生 ^^ 大家吃了又要,说: very nice,嘻嘻!
这就是彩排之作啦,整体看起来较后来做的可爱,只是不能近看,那奶油也未免挤的太抱歉了。。。:P
蛋糕体: 8" basic chocolate sponge cake (参考自Sonia@Nasi Lemak Lover) 是我最常采用的基本蛋糕体食谱
蛋糕造型: 参考自 《手创蛋糕造型装饰 pg22》& 东东
一周内连续做了2辆噗噗车,元气大伤之下无法再来了,生日当天就做了这简单的杯子蛋糕为饭后甜品。同样的食谱,只是将材料减半来做了6个小杯子。
热心的网友帮我买的杯子,很可爱吧 :)









哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇
ReplyDelete嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻
Deletevery nice....hoping to do one for my boy's bd too.
ReplyDeletethks :)
Delete对你的butter cream有兴趣。哈哈哈,车车做得很好,cream真的很滑~~~
ReplyDelete我家女儿的lantern night那天我也挑战了我的第一次做butter cream..算~~ 成功吧^^
等整理好会上贴
谢谢~ 这butter cream不很甜,味道像外面卖的奶油蛋糕。
Delete我在fb看到了,羡慕你的功力深厚!:)
做你的儿子真幸福,蛋糕挤花虽然歪掉了,但还是很美哦!
ReplyDelete谢谢你~ 做你的宝贝也很幸福!^^
Delete这碰碰车好可爱,颜色好美!
ReplyDelete谢谢 :)
Delete布布车蛋糕好可爱,
ReplyDelete杯子蛋糕更俏丽,两者我都爱!
好有party mood:)
谢谢你的喜欢 :)
Delete祝恩生日快乐。。=)
ReplyDelete噗噗车好漂亮。。
谢谢~~
DeleteBernice 妈妈好强噢!加油加油。。;)
ReplyDelete祝你家恩,生日快乐,快高长大
谢谢水晶~~
DeleteMummy 好棒!孩子一定开心极了:)
ReplyDelete那个3-in-1的butter cream是在牛头那件买的吧?
杯子也很漂亮,很class的cupcake^^
似乎妈妈更开心些,因为终于成功了!哈哈
Delete对,不枉我大老远地奔去,还好老板娘在店里,不然就真的白跑一趟了。
谢谢 :)
这种3D蛋糕我连走靠近一点都不敢,
ReplyDelete所以啊,你真的很强很赞很厉害叻!
这里祝福小宝贝。。。健康幸福天天。
巧克力线挤的很整齐,整体都很棒
ReplyDelete再接再厉(^_−)−☆