吃了4款kuih，是时候换换口味，来个我家常出现的面包吧~
之前做的汤种100%全麦吐司令我难忘，说过会再做，昨晚就开动面包机了。
此配方的面团非常好操作，几乎可以不用手粉。
制作面包，对我来说是件很自然的事，几乎一周做上2~3次。
无需刻意装饰或是什么的，单纯的做成吐司是最简单的。
比起包馅面包，平凡又营养的吐司在我家最受欢迎，几乎天天少不了。
包入了做咖喱角剩下的馅料，就成了我家独一无二的面包了。
用了新买的脱底8寸圆模做成花环型，这是我常做的造型，省工嘛^^
酷似毛毛虫的小吐司当然是为了儿子而做的，因为他偏爱kosong面包。
1、2、3、4、5粒，怎么少了一粒呀？ 哈哈，解答在下面的照片。
看着我为他心爱的面包拍照，小手当然自动地就伸过来了 (∩_∩)
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食谱在这里 。 我稍做调整~
① 汤种部分： 我用50g的高筋粉来代替全麦面粉
② 主面团： 全麦面粉 245g+5g 红麦麸（上图）
小叮咛：
由于使用了大量的全麦面粉，若是到了时间还是发得不高，可以延长少许时间才进烤箱
很赞喔
ReplyDelete我最近也好喜欢做面包
都冷落了蛋糕:P
鲸鱼
ReplyDelete是好事哦~
你之前不是说很久没做面包了吗，
证明你最近很勤快，哈哈~
我的宝贝呢， 吃面包要吃有料的。
ReplyDelete气死我了！！。。面包好美， 好健康！。。Sandy
请我吃一个好吗？真想吃~~~
ReplyDelete我偏爱粗粮面包。
ReplyDelete今天比较钟情于kosong的小土司，
只因喉咙还在痛，
吃不了咖哩。
Sandy,
ReplyDelete我宝贝不会欣赏包料面包，
每次都把里面的料弄出来。。
不过，还好我们的孩子都爱吃面包^^
小厨，
一个、两个、三个都没问题！^-^
小鱼，
你喉咙还没康复哦？
好一阵子了耶。
多喝水哦，每次我们喉咙痛，妈妈都会弄honey lemon给我们，蛮见效的。
Eating too many of kuih for past two weeks, time to bake some bread, your look so good and furthermore sound healthy .
ReplyDeleteSonia,
ReplyDeletethat's right!
ur "house" was fulled of kuih, haha~~
面包做的真美。。。你的面粉和全麦面粉是超市买的还是烘焙店买的？？
ReplyDeleteYee Er,
ReplyDelete谢谢~
高筋粉在烘焙店买的；
全麦面粉则是在有机店买的~