Wednesday, 2 May 2012

十谷米芝士香肠卷


呜呜呜呜~ 凌晨时分,“砰” 的一声,恩掉下床。。。。
把我从梦境里惊醒过来,心疼极了! 安抚了他入睡后,我也睡不着了。
号召所有的枕头抱枕做围墙,再嘱咐老爷看好儿子,我就下楼开机器做面包了~




第一次大清早做面包,做了这个恩喜欢的香肠卷,表面撒满cheese,当然儿子的是没有挤上辣椒酱的 ^^ 待面包放凉后,恩也起床了。感谢主,没有“起楼”也没有不舒服,他依然活跃如常。



第一次烤两盘面包,感谢平淡的分享。两盘的烘烤时间刚刚好 :)
成品: 芝士香肠卷8个+5个小餐包

高筋粉 400g
低筋粉 100g
细砂糖 90g
盐 6g
全蛋 150g
自制十谷米浆 160g (十谷米、红豆、黑芝麻& 有机燕麦片)
速发干酵母 6g
无盐奶油 40g

馅料&装饰:
香肠、美乃滋、辣椒酱 & mozarella cheese

一般面包做法
200°c 13分钟 (我的烤箱)






16 comments:

  1. bernice,做你家孩子真好!^^

    emmm, 如果说今晚我也滚跌下床,隔早是不是也有快递+搞搞的cheese面包吃har?

    ReplyDelete
    Replies
    1. 做我的朋友也是很好滴 :)

      哈哈,哎哟,跌下床,不要啦,免得你家老爷心疼啦~

      Delete
  2. 没事就好,今晚记得多垫几个枕头围墙,就可以一觉睡到天亮的啦!
    因闻到芝士香,我连扑带跌地跑过来,不懂会不会骗到一两个面包咧?

    ReplyDelete
    Replies
    1. 嗯,谢谢小鱼的关心 :)
      你慢慢走,别急,我家人客不多,肯定分到你的,呵呵~

      Delete
  3. 可以哦?没发酵过度对吗?^^
    喔~我怎没想到香肠面包上面也可以撒上芝士呢?我真死板哦!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 不会哦,因为要扣除掉整形的时间啊^^
      别这样说自己,下次就可以尽情地撒慢慢cheese在上面咯

      Delete
  4. 美美的照片吸引我来到你家。。。怎样都要给我两个吧。。。哈哈~~~

    ReplyDelete
  5. 伤在儿身,痛在娘心。。。还好还好,只是虚惊一场。

    妈妈好伟大,牺牲睡眠做孩子爱吃的面包做早餐。

    ReplyDelete
    Replies
    1. 痛极了>.< 虽说他不是baby,但还是很心疼的咯~

      是我被那么一惊,睡意全无。。。但是现在眼皮好重,好想zzzzz

      Delete
  6. 健康与美味的包子。。。=)
    照片里的包子说它真的很美味。。。。

    孩子没事就好!!感谢主!!

    ReplyDelete
  7. 看你每一次做的面包,真想告诉你,你的面包超棒超棒的!:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. 谢谢你的夸奖 :)
      我还在努力求进步中~~

      Delete
  8. 好一段时间没做面包了,来你家吃吃:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. 是咯,你之前不是吹养生面包风吗,现在不见踪影了,呵呵~~

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...