Saturday, 26 May 2012

Pandan layer cake



好久没跟新了,今天带来了这个做给爸妈的蛋糕~
两老不喜欢奶油蛋糕,所以这个pandan layer cake最适合了。



最近老爸的身体出状况,也不适合吃太多椰浆,所以这蛋糕我只做了6"小小的一个。
这次我用四方慕斯框来制作,结果试验成功 :)
照片是用手机拍的,成品是四方蛋糕切半后的样子。

食谱:
蛋糕体 ~ 我常用的蛋糕卷配方
pandan酱(分量减半) ~ Helena's Kitchen









12 comments:

  1. 我妈也不喜欢cream的蛋糕,所以那天我也做了这个。。
    我自己也很喜欢吃这个。。:)

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  2. siew hwei,其实我本身也很喜欢这蛋糕~
    看回记录,去年我也做了这蛋糕,嘻嘻~

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  3. 我爸妈也喜欢这种蛋糕。
    只是我真没用,失败了一次竟然没胆做第二次~呵呵!

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  4. spdong, 我做了3次,也做的不很好。
    但还是敢敢做,哈哈~

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  5. 这蛋糕我也喜欢吃,不过自己还没试过动手做

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    1. 没关系,等你完成了的大project再来做也不迟,所以就先吃我的吧^^

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  6. Bernice,之前都看不到你的贴子,只可以看到comment的的格子。原本想写给你,问你是不是update什么东西导致部落有问题。但是现在又可以看到了。

    我也喜欢吃这个蛋糕,但是不知道为什么angmo地方这个不流行啊??喔你只是做一个很小个的那里够分给我们吃哈哈!你那个慕斯框可以移动的吗?还是定型6“慕斯模?

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    1. 是的,现在弄好了~

      那你老公能接受这蛋糕吗?这么好吃,应该ok吧。。
      最近忙家里的事,烘焙少了; 这是象征式做给爸妈的生日蛋糕,他们不能吃多,就只做了小小的意思意思就好,哈~
      我在淘宝买的4方定型慕斯框,第2次用,上次拿来做海鲜豆腐,觉得还ok用,下次要买可调整的:)

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    2. 我的是圆形调整模,没有买到四方调整的。但是那个圆形的也是一次都没有用过。哈哈!只会买买买。
      那个死淘宝就是害我的之前的email中毒所以我不上他的网站了。

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    3. 你试下这个link http://breadleaf.taobao.com/

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  7. 好吃的一款蛋糕,
    可说是百吃不厌呢!

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    1. 对,但是椰浆也不能下得太多,会很腻 >.<
      下次买到好的芋头,做成芋头口味的也很赞!

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