Wednesday, 22 February 2012

紫薯豆浆吐司



这个直接法吐司真是软呀,令我对它刮目相看!
用了自己煮的豆浆,这吐司感觉特别好吃,哈哈~
我最喜欢烘焙面包了,可以这么说,我很喜欢做吐司面包 。
每每看见网友们的吐司作品,特别是山形吐司,我都会很兴奋,看着看着简直会有想马上做的冲动!好夸张哦,哈哈~~
这是我的兴趣,用准备材料到面包烘制完成,包括最后的--拍摄,我都会很用心地照顾每个动作。我要为我的面包作品留下美好的回忆。
哪怕是失败之作,我都不担心,因为我身后永远有我的忠实支持者。感恩!



  我喜欢这个配方,感谢东东的分享 :)
我只是将配方中的液体部分换去豆浆。
吐司放凉后,用手拍拍,会感觉到那湿软又松软的“声音”,
我不会形容,那手感的听起来的声音像是冷藏液种吐司般。

 唉呀,上面这两张直照就是不能并列,就是弄不到 :(
割包的是卷入紫薯(紫薯泥趁热压烂后加入糖和奶油),另一个则是纯豆浆吐司。

 我喜欢这组照片,终于给我做了个蘑菇头吐司,很喜欢呐 ❤
本想把它设为头一张,但循规蹈矩的我惯例地将吐司原貌放在第一张 :P

好可爱,像蘑菇、又想厨师帽~
下次再把它做的更“蘑菇”,来自恋一番,呵呵~











21 comments:

  1. 如果我是第一个来看这面包的人,记得赏我几片喔!
    哈哈哈。。。

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    1. 没错,你是第一个!
      好吧,任你拿吧:D

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  2. Replies
    1. 哈哈,你也这么觉得哦~ 我很喜欢呐!

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  3. 看了就觉得软,有doi doi doi 的感觉!

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  4. 好像屋子的形状。我家小瓜也会问了- 妈咪,你还要拍照吗?我要吃了~
    哈哈哈~ 我们就是事先要把照片拍下。但是有时候,我也算了,忙了起来就不排了。
    这个土司,看来很不错的。很软一下的哦~

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  5. 漂亮的蘑菇形,还可以看到一圈一圈的面包组织,太美了~

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  6. 那紫薯的颜色真的很紫,这面包应该是不要涂果酱也很香甜吧!

    好美的蘑菇形,真的要拍多几张来留念。

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    1. 对对,就直接吃就很美味,特别是那个卷了紫薯泥的!

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  7. 你对烘焙面包的热诚真的让我折服~
    我始终对这长时间的过程很没耐性。
    并列的问题,我想可能是你的照片太大了,所以没有空间可以并列吧~

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    1. 谢谢~ 有一段时间没见闻到你家飘来的面包香了耶。
      对我来说不会麻烦,因为在等待的过程中我还能做很多事,看戏、陪儿子、上网、做家务。。。
      我的照片才480kb,不会大,即使选了medium size都无法并列??

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  8. 看到这美美的土司和照片,就知道你有多用心了。

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  9. 的确是我们很用心的作品:)
    我最近也很喜欢做面包:)

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  10. 厨师帽很可爱!!组织很美哦~~^^
    好想问bernice很久了。。。。
    bernice用的是哪款相机。。。
    参考参考。。。。。。

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    1. 谢谢赞赏~
      我用的是Canon 1100D,便宜DSLR
      你也有意买相机吗?

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    2. 对哦!!想败很久料。。。=P

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  11. these look beautiful! good job!

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