Wednesday, 21 November 2012

南瓜系列 #4 ~ 枫糖南瓜美式松饼


这是某天的早餐,大伙儿吃得津津有味。
南瓜泥前一晚准备好送入冷藏,第二天早晨就方便多了。
由于这次我改用Planta,松饼吃起来多了份咸香,搭配着南瓜本身的清甜,口感很丰富呢!
这个做法很简单,所有材料混合后就能直接烘烤,所以早晨只要提早一些起床,一顿营养又好滋味的松饼早餐就搞定了 ^^




食材天然的颜色,是造物主丰富的赐予,感恩!


枫糖南瓜美式松饼 (来自 享用刚出炉的格子松饼)

材料:
  • 南瓜 100g
  • 细砂糖 30g
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 1/4小匙
  • 牛奶 60ml
  • 低筋粉 100g
  • 泡打粉 1小匙
  • 无盐奶油 60g (我用Planta)- 隔水融化备用
  • 枫糖糖浆 适量,随个人喜好
做法:
  1. 南瓜洗净,切小块,蒸熟后加入细砂糖压成泥状
  2. 加入鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀
  3. 再加入盐和牛奶,拌匀
  4. 筛入低筋粉和泡打粉,用打蛋器拌至顺滑
  5. 加入奶油液,拌匀
  6. 松饼机预热后,抹上奶油,舀入适量面糊,盖上盖子,烘烤约3~4分钟,取出,放在网架散热
  7. 盛盘,再淋上枫糖糖浆即完成



26 comments:

  1. 好美味的早餐啊,看了也想败个松饼机! 最近我在想为什么大家的照片都拍得这么好,我的相机和你的一样的啊,看来我得做多些功课了。

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    1. 秀~
      我有了这个❤型的松饼机,还打方型的注意 :P
      是吗,终于找到和我同款相机的朋友了 :)
      你最近的照片都呈现朦胧感,很美呢~~

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  2. Bernice~~
    很喜欢很敬佩你那靠近主喜欢主的精神!!!
    很美很美的松饼。。。=)
    我的松饼模子还在途中。。。呜呜呜。。。。

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    1. 莎莎,你找到松饼模子了呀,是在网上买的吗。。?

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    2. Karen..
      对啊!!呵呵呵。。。
      什么样子的,先卖个关子。。。
      =P 还没拿到呢~~~

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    3. 莎莎~
      也是❤型的吗?我也想再来个方形的 :P
      败家真快乐~ 期待你的新玩具!

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  3. 如果這個也是我的早餐那就太棒了。。。。

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  4. 这个金瓜松饼很棒哦。。我到现在还买不到松饼机。。:(。。找勤力去逛街才行,不然没有自家松饼吃。。喀喀喀

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  5. 好漂亮的松饼。。请我一片当早餐~
    松饼模一直在我考虑中,“买,不买”结果到现在还买不成。。。哈哈哈

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    1. Angie~
      呵呵,我这架买了很久,直到最近买到好食谱书才有机会开张 :P
      其实松饼机还蛮方便的,有时懒惰做面包,来个松饼也不错~

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  6. 金黄色泽的小饼,好好吃哦。我肚子很饿,很饿了。
    还有,这个小朋友特别喜欢。

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  7. 这架心形松饼模机,我正寻找着。希望快点能拥有。。好喜欢你这拍摄,赞赞!!

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    1. 水晶~
      谢谢你的喜欢 :)
      期待你的松饼作品哦~

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  8. 这架心形松饼机,我正寻找着。。
    喜欢你家松饼与拍摄。

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  9. 我有在lazada.com.my 看到这个心型的松饼机, http://www.lazada.com.my/Takada-Waffle-Maker-ISB-068-61148.html

    之前屠妖节做offer RM 69 而已,我还心大心小,现在却卖RM79 了。。。
    55555555555555555555555555555555555555555555555555555555

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    1. ruyi~
      我也有在那儿看到,促销价真的很吸引人!
      没关系,买就算了,再想会kek sim哦~ 接下来你家就有爱心松饼啦^^

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  10. the color of the pancakes look so nice.

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  11. 我回乡的这几天,
    你家竟上了一连串的南瓜好料。
    真是走宝了,得赶快追回来才行!O(∩_∩)O

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  12. 勤劳一些做机款好吃的松饼。。。
    我的在order 中途,嘻嘻!!

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