Wednesday, 14 November 2012

全麦枫糖戚风


健康又清爽的戚风蛋糕,清淡的味道,还能吃到全麦的颗粒呢,like ^^
它真的很轻,很没负担,连我儿子都要吃上3片才会饱哦,哈哈~




全麦枫糖戚风 (参考这里
20cm中空模

  • 蛋黄 4个
  • 枫糖 45g
  • 盐 1/4小匙
  • 植物油 35g
  • 牛奶 45g
  • 低筋粉 40g
  • 全麦面粉 45g
     
  • 蛋白 4个
  • 细砂糖 45g

    一般戚风做法
    180°C 50分钟 (我的烤箱)



 

18 comments:

  1. 这款蛋糕很健康,我已把它列入必做的排行榜里了。谢谢你的分享。

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  2. 我要一片,还要一杯milo!
    要用那个米奇和米妮的杯子哦!哈哈~

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    1. 呵呵,用米奇杯子喝milo会特别好喝哦 ^^

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  3. 哗! 我又来你家吃我的最爱的7风了。。。

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  4. 这个蛋糕看起来很健康,ngam 我!! 等回去败个模才做。

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    1. 很健康也很light~
      秀是哪州人?新年回国吗?

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  5. 最近常看到这款健康chiffon,我也要来抢吃。蛋糕看起来真的很松软

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  6. really looks so soft and fluffy, and of course healthy!

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    1. but it's too fluffy, felt like nothing after eating :P

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  7. 我还没试过用全麦面粉来做戚风咧!
    我在有机店买了1包全麦面粉(包装袋写着wholemeal wheat flour-for bread making),
    这个可以拿来做戚风吗?

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    1. 不妨一试 :)
      可以的,我也用过那种全麦粉做7风~

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  8. 你的chiffon看上去好软~~一定好好吃,我最喜欢吃这样健康chiffon。

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    1. 实在太软太轻了,得吃上几片才有感觉 :)

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  9. Bernice...
    经你那么sale。。我也想试试这枫糖的味道。。。
    =) 多健康蛋糕啊!!!

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  10. 我刚从台湾带回了枫糖浆,看来有机会开张了。。哈哈哈!
    谢谢你的食谱分享~

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