Tuesday, 21 May 2013

Ayam Masak Merah


怎么我的“红鸡” 特别的红咧?可能我放的番茄酱较多吧 :P
其实我没吃过耶,因为很少光顾麻麻档。
所以对马来食物的认识很肤浅,只吃过/喜欢的食物也不多。。
这道红鸡对我来说是很新鲜的尝试。
老公见到这一碟红彤彤的鸡腿,给吓坏了,哈哈~
别被它的红给骗到了,其实一点都不辣,虽然加入了两条指天椒,可是真的没有辣味咯。
没有特别煮搭配的饭,这样就已经很下饭了 :)



食谱参考 搵到食
材料中用到的小豆蔻(cardamom),不会难找,只要到马来杂货铺就可以找到啦。
遇到热心的友族店家,还会教你怎么煮呢~


13 comments:

  1. 哇~刚好!肚子饿了。。。

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  2. 哇!好诱人的红鸡,
    我肚子在敲锣打鼓了,
    哈。。。。。。。
    同时也相中旁边那片蛋,
    还要加饭。。。。。。。(不是我过份哦,是你的料理太诱人啦!)

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  3. 你也做了这个红鸡啊。。。好吃horr

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  4. 上个周末也做了
    没拍照就进肚子了:)

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  5. 我也做过,和鲸鱼一样吃光光了,没有拍照。。

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  6. 好好吃,我也煮过几次了。哈。。。

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  7. 前些时候我也做了这道, 很好吃,很下饭哦!

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  8. This comment has been removed by the author.

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  9. 贤妻良母,你真的很会煮。。
    除了那红红的鸡,还有那蛋也煎很得漂亮!!

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  10. 虽然红,可是不辣哦!好好吃的。

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  11. 哈哈哈!荷包蛋也被捧上天了。。可是我没有很爱,那煎蛋我让楼上姐妹吃。。我倒是emm中装红鸡的陶器。。呵呵呵~~ 红红的,拍照很美hor :P

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