Saturday, 18 May 2013

肉松面包 (直接法)


长得很像微波面包吼,呵呵~
懒惰费心在造型上,就随便擀卷2次再卷上肉松,做法跟微波面包一样。




若是临时起意要做面包或是没有时间准备“种”之类的,然后冰箱内又那么巧有优格的话,这个蔓越莓奶酪大排包的配方就是我的首选啦!面团容易操作又保湿,真的很令人喜欢哦~
同样的,我以40g原味优格取代配方中的50g 奶油奶酪。



17 comments:

  1. good idea!
    我也要用这款造型做肉松面包~

    ReplyDelete
    Replies
    1. 嘻嘻,这也是不错的做法 ^^

      Delete
    2. 妳有抹美奈兹才铺肉松吗?

      Delete
    3. 有拿一个来试抹,结果卷不起,以为湿湿无法粘合 >.<

      Delete
    4. ok ok. 那我不涂了。

      Delete
  2. 好诱人的面包,
    安迪漾也好羡慕你家的面包总是美美有好吃的。
    请我吃好吗,让我沾沾你的巧手气,
    改天也能做出像你家这么棒的面包,
    嘻。。。。。。。

    ReplyDelete
    Replies
    1. 我也要吃相思女王的相思,让我沾沾你的女王本色,也能做出像你那样的相思! 呵呵

      Delete
  3. 我有个困扰,你能告诉我你是用什么牌子的烤箱吗?呵呵!是多大容量的?我的是普通烤箱,温度很难拿捏,把你们给的温度烤面包,稍显高了很多,降低了许多温度烤四方土司也很焦,怎么办好?所以问看你的烤箱是什么牌子呀!哈哈!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 我的是Faber 56L。 每台烤箱“性情”都不一样,即使是同型号,所以了解自己的烤箱很重要。听你这么说,烤带盖吐司都会焦,你的烤箱真的很热情哦 :)
      会不会是太接近导热铁?(是的话,尝试放下一层烘烤) 还是不小心调去上火?若都没问题,就真的需要调低温度,不断测试了。

      Delete
    2. 哈哈!热情的很,让我伤透脑筋,这样我在试看调低来烤,谢谢你!

      Delete
  4. 这配方的确值得一赞,我也很喜欢呢!
    肉松面包撒上芝麻装饰很好看。

    ReplyDelete
    Replies
    1. 来抱一下,哈哈!
      原想挤美乃滋但担心快上色,作罢。

      Delete
  5. 是一款有芝麻又有肉松的面包肯定香死了。

    ReplyDelete
  6. yesterday when I made 微波面包, wanna add in pork floss too but too lazy to do it lol. Your buns really looks like 微波面包, very nice!

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...