红豆黑糯米戚风蛋糕

不久前到住家附近的杂货店买东西，

竟意外的让我看到黑糯米粉！

记得第一次做黑糯米7风，

问来问去都买不到黑糯米粉，我还自己磨呢！

难得买到黑糯米粉，当然让它有贡献的机会啦！

红豆黑糯米糖水常喝，拿来做成蛋糕会是什么味道呢？
自己做做看就知晓啦~~


就是它~意外的惊喜

材料A：
蛋黄 ………… 4个
低粉 ………… 40克
泡打粉 ……… 1小匙（我没放）
黑糯米粉 …… 35克
幼糖 ………… 15克
浓椰浆 ……… 55克
植物油 ……… 2大
匙香草精 ……… 半小匙（我没放）

熟红豆适量

材料B：
蛋白 ………… 4个
幼糖 ………… 50克
塔塔粉 ……… 1/4小匙

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