巧克力燕麦饼

终于开张买了几周的饼干食谱~

先从这款较简单的饼干开始。

烘烤过程都没什么闻到饼干香。。。

心想，这饼干不会好吃；

哪知事实并不如此，味道蛮不错还蛮香的~~

我还发现用金桶牛油做出来的饼干很香，

是我所能接受的味道，

还有最近被我买到更便宜的价钱哦，

RM7.99，之前在别处买RM9.99呢！

食谱取自《饼干图解入门百科》

A。奶油 90g，细砂糖 70g

B。全蛋液 50g

C。低筋面粉 80g、泡打粉 1g、苏打粉 1g

D。巧克力屑 40g（我用巧克力豆）、燕麦片 90g（我用45g全麦+45g即溶燕麦）

1。材料A搅拌至奶油松发变浅，分2-3次加入全蛋液拌匀。

2。筛入C，用刮刀翻拌方式混合均匀，再加入D。

3。用一支汤匙舀起适量面糊，再用另一支汤匙辅助刮下在烤盘上。

4。180度，烘烤15-20分钟左右。

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