摩卡大理石玛芬/摩卡巧克力豆玛芬

又做了咖啡口味的蛋糕，因为我是kopi kaki嘛~~

摩卡面糊调多了，于是就做了摩卡巧克力豆玛芬

无盐奶油 100g

糖粉 150g（我只放了100g）

全蛋 2个

低粉200g

泡打粉 1/4小匙

即溶咖啡粉 2小匙

热水 1小匙

1。即溶咖啡粉加热水先搅拌均匀备用。

2。奶油和糖粉打发，颜色变白，质地呈现绒毛状。

3。分次加入打散蛋液。

4。加入混合过筛分类，搅拌均匀。

5。取做法（4）的面糊（150g）加入做法（1）的咖啡液拌匀，即成摩卡面糊。

6。面糊倒入纸杯，再加入少许摩卡面糊，用竹签画出纹路。

7。180度，烘烤25分钟左右。

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