麻婆豆腐/红萝卜麻油炒蛋

买了罐辣豆瓣酱，做麻婆豆腐就变得很简单咯！

不怎么爱吃红萝卜，觉得它有种我不喜欢的味道。
但是这道小菜却改变了我对红萝卜的看法，
完全没有红萝卜的“泥土味”，
若闭着眼睛吃，根本就吃不出是红萝卜！

还有，这样的配对其营养价值很高，

红萝卜+鸡蛋+麻油=预防便秘、美化肌肤、保护眼睛

做法：

烧热麻油加红萝卜丝+盐炒软，倒入蛋汁翻炒至蛋液凝固。



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