这道小吃，让我一次解决手上两种食材 。
两包马六甲椰糖，好像怎么也用不完； 爸爸种的蓝花，天天有收成，真的好多！
懒惰做复杂的娘惹糕点，就选了这个蓝花ondeh-ondeh，制作简单，视觉上更是加分不少，而且很快就有的吃了，嘻嘻~
这是2012的最后一篇，也是今年第169篇帖子，呼~
日子如何，力量也如何。只要我还在烘焙，就会继续在这里分享。即使没有跟新，依然天天进来看看&串门子，这已成为每日生活的习惯了。
这篇将关闭留言功能，对于支持我的朋友们，抱歉了。有时，真的只想单存写东西、分享。。。
关闭，不为什么，只是担心忽略。。。
我珍惜每一则鼓励的留言。
或许，下一篇，我又受不了又再恢复。。。你，还是会support我的，是吗^^
好喜欢这样的蓝白配，天然又舒服的颜色！
材料：
- 糯米粉 150g
- 蓝花瓣 10片 + 120g 温水浸泡，过滤
- 马六甲椰糖 （约80g）切碎
- 嫩白椰丝 100g + 盐少许 + 香兰叶蒸软
一个大碗加入冰块和清水备用
一个锅放入pandan叶（5片打结）
做法：
- 将糯米粉放入一个大碗里，慢慢加入过滤后的蓝色液体，搓成均匀的面团。
- 把面团平均分成小圆粒，搓圆后压扁，包入适量的椰糖，再搓圆。
- 把热锅加清水，然后加入pandan叶煮滚。
- 将圆粒放入热锅里煮熟（浮起）捞起，放进冰水里浸一下。 （浸泡过冰水的圆粒口感较Q）
- 然后把圆粒捞起，粘上蒸软后的椰丝就可以享用了。
谢谢花花娘子的tips，让我们吃到好吃又Q弹的ondeh-ondeh ：）
