青豆饼 Green Pea Cookies

今年特别勤快，买了包青豆回来自个儿搅碎。听人说付出劳力搅碎做出来的饼特别好吃 ：）
我喜欢带点颗粒的口感，配上好的食谱，一粒粒好吃的青豆饼新鲜出炉啦~
它不是入口即化，而是属于脆口香酥，别有一番滋味，我还会再生产。

我喜欢绿色，见那翠绿的豆儿，忍不住搬相机出来“咔嚓~咔嚓”
今天照片特别多，各位看官慢慢欣赏，逗留久些，呵呵~

黑芝麻相思蛋糕 Black Sesame Ogura Cake

我家年饼下周才正式烘焙，所以今天偷个闲，解解馋，做了这个令我相思的蛋糕。
养生相思，你也来一片吧 ^^

必做年饼 【鸡丝芝麻饼干】

这是我家的必做年饼，连续做了两年，家人朋友都喜欢。
在众多甜蜜蜜的年饼中，它那咸香的口味显得格外突出。
当鸡丝遇上芝麻，口感丰富又有层次，香香香！奇怪的是，只有在新年时才会想到这个好吃的饼干 :P

这一批是妹妹交待要做的，有个爱好烘焙的姐姐多好啊，呵呵~
今天这场长命雨，让我可以轻松地窝在厨房玩面粉，不必汗流浃背，感谢上帝 ：）

Cocoa Butter Cookies

今年火红的牛油脆饼，在原方添加了2 tsp的无糖可可粉，味道出奇的好，是我要的味道！
我没有额外添加糖的分量，所以小饼略带苦味。
这样吃起来不会很腻，加上小巧的一口一个，不自觉会吃上好几个呢。

奶油乳酪酥饼

这个不是年饼，是恩的上学点心 ：）
他很喜欢吃哦，而且吃得津津有味！

自制猪肉干

年饼还没做，今天先上肉干 ：）
早上送恩上学后去买了500g肉碎回来腌制，下班回来就可以烘烤了。
轻轻松松，我的厨房飘肉干香！
等爱吃肉干的老公回来，想必他会边吃边起舞吧，哈哈！

大饼脸猪猪面包 （冷藏液种）

插队~插队~~ 这个傻猪竟然插队亮相！
哈哈，因为觉得它傻傻的很可爱，没有照次序就让它提早亮相啦~~

为了恩的上学点心，老娘我童心未眠、返老还童地玩起可爱版造型面包！
传统的我认为这样把玩面团会影响成品口感和组织，所以安全起见地用了液种配方，起码这样“玩”出来的面包不会干干。
话说回来，其实不管我做啥包，只要不辣，恩都会用行动（吃）来支持； 他妈妈只是想让他更快乐更开心，便当盒打开会有惊喜 ：）

椰香全麦微波面包

准备进烤箱的小面包，个个胖嘟嘟的，可爱极了！
至今，我还是对成品不满意，圈圈不够多也不够细，还要继续练功。
温度也需要调整，太上色了>.<

龙眼罗汉果龟苓膏

那天看到阿星的龟苓膏，我才想起那包买了很久的龟苓膏粉。
炎热的天气，吃着冰凉解暑的龟苓膏，啊~~~~ 爽！
特别做了恩喜欢的“老鼠” ，黑噜噜的并没有把他吓跑，还开心地吃呢~
他还真的比妈妈勇敢， 他妈妈小时候不敢吃，以为龟苓膏是用乌龟做成的 >.<

北海道牛奶蛋糕

第2次做这款口感类似雪糕的蛋糕，真的很好吃！
这是恩开学第2天下午的点心，趁他午睡，我就做了这个好吃的蛋糕来奖励奖励他。
放上他喜欢的草莓，整体视觉加分不少^^

蓝莓酱

原味美式松饼

加入泡打粉的松饼，材料混合均匀后，不需要发酵即可直接放入松饼烘烤，很方便。
但是我做的不好，口感偏干，而且也来得较厚实。。。
下次得酌量增加水份，这样面糊会来的顺滑，口感也会好些。

开学了。 芝士蟹柳面包 （冷藏液种）

今天是恩上幼儿园的第一天，早上6.30就跟着我起床了，太兴奋了吗？
oh no，是我整夜睡不好，所以7早8早爬起床弄早餐。。。
说起来整个上学过程算顺利，只是放学时看我到来就哭了。。。老师方面也有点小疏忽，希望一切都会改善。
刚才恩午睡醒来竟跟我说不喜欢上学，明天不要去。。。
希望恩快快适应新环境，一切都能顺利。。。不然我的头痛不会好 >.<