洛神花果冻

最近的太阳公公热情得不得了，好像一把火，燃烧了整个沙漠 (>.<)
好处是，衣物晒出去很快就干了。。。
所以大家要多喝水哦~
Tracy寄来的洛神花种子，种在爸爸家，终于开花结果了！
老实说，我从没接触过它，对它是很陌生的 :P

洛神花果冻的口感酸中带甜，味道就像小时候婆婆煲的红酸梅水。那时她时不时就会煲一大锅的红酸梅水，除了直接喝，还会拿来制成雪条，那可是我们儿时的小甜点，怀念啊！

 洛神花果冻 （来自 eileenの记事本）
成品4杯

100g 洛神花
850ml 水

做法：
1）将洛神花的种籽取出，洗净过滤。
2）加入清水里，用中火煮沸约30分钟，再转小火，加热约5分钟。
3）熄火后，加盖，约10分钟后将洛神花榨取出，即成洛神花茶。

材料（洛神花果冻）：
450ml 洛神花茶
70g 细砂糖
5g 果冻粉

做法：
1）将细砂糖及果冻粉混匀，备用。
2）把洛神花茶倒入锅里煮沸，再加入做法（1），搅拌至糖溶。
3）将果冻液倒入模型里，放入冰箱冷藏3小时即可享用。