虽然是周末,孩子没上学,但是面包照样做 ^^
用了我很喜欢的直接法配方,加了优格--面包的天然软化剂,下面的照片会告诉你面包有多软 :)
“笃” 面包,我就会想到QiQi,她的部落格有好多duk duk面包成品哦~
印象中好像看过她做过这样的排包,但是找不到link。。。
面包体: 参考 蔓越莓奶酪大排包 (以原味优格替代奶酪)
面包造型: 参考 QiQi In The House
由于添加了优格,面团搅拌时会显得很黏。
但持续搅拌就会改善,而且面团充满弹性且光滑,就像口香糖。
看到这样的面团就放心了,面包肯定是软的 ^-^






照片是美到~~~
ReplyDelete小雨伞,谢谢 :)
Delete呵呵,我最爱的面包口味之一呢!
ReplyDelete我的确曾将排包做成条状的笃笃面包,
记忆力真好,给你个赞!
再来,面包、照片做得那么棒!
给多10个赞你!\(^o^)/~
QiQi,确定我没记错,yeah^^
Delete谢谢你那么多个赞~
Bernice~~
ReplyDelete致命的面包香。。。。。
啊,你用"致命"那么严重,哈哈!
Delete这个食谱我下次一定要尝试!
ReplyDelete我有看到你做原版加入cream cheese的 ,都是一样的软软哦 (^O^)
Delete我也想做面包
ReplyDelete赶快挑个吉日开工吧 (^V^)
Delete难挑呵
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