这款好好吃的7风，我做了又做^^ 只要我煮黑豆浆时，都会预留一杯不加糖的然后收入冰箱，做7风或是面包都是不错的选择。当然，剩下的黑豆渣更是精华， 真的很不舍得就这样将它倒掉。
蛋黄 5粒
黄砂糖糖 15克
沙拉油 40克
低筋粉 90克
黑豆浆 75克
黑豆渣 3大匙
黄砂糖糖 15克
沙拉油 40克
低筋粉 90克
黑豆浆 75克
黑豆渣 3大匙
蛋白霜：
蛋白 5粒
白糖 45克
* 20cm中空模
* 一般戚风做法。
蛋白 5粒
白糖 45克
* 20cm中空模
* 一般戚风做法。
* 180度，48分钟。
和豆奶我特别喜欢黑豆奶
ReplyDelete觉得特别有营养:)
很营养， 每次我都很困扰要怎样处理那些豆渣， 原来可以这样用， 不会浪费。
ReplyDelete谢谢你的分享哦^^
ReplyDelete近来烘焙脚步放慢了。。。。。现在还有土司不断吗？
这个黑豆浆有放班兰叶吗？
很营养的戚风，黑豆奶的戚风我还没吃过。
ReplyDelete很好吃的戚风吧！！你有试过用即溶的豆浆水来做戚风吗？？不知道可不可以用在你的这个戚风？
ReplyDelete黑豆奶的戚风我也没试过，应该是香香浓浓的豆奶味吧。。。。
ReplyDeleteBernice,
ReplyDelete用豆浆做的戚风会有豆香味吗?
美牙
蛋糕好吃的样子
ReplyDelete功夫了得
哟哟嘿
很健康的蛋糕。有机会一定要试。
ReplyDelete豆浆我煮过一次而已，很喜欢浓浓的豆味，可惜家里没人爱，只有我一人 :(
ReplyDelete鲸鱼，
ReplyDelete我也是，偏爱黑豆浆~
味道比黄豆浆来得顺口，营养价更高，
处理起来也方便，不必像黄豆那样需要去皮。
min,
嗯，就这样倒掉真的很浪费咯。
除了加入蛋糕/面包，我也试过拿来煎成煎饼，也不错。
wendy,
逢马来年，店里生意忙得不可开交，累得我也甚少做面包，还好很快就能恢复正常生活了^^
这次我没放入班兰叶，懒惰开门出去剪=P
ah tze，
有机会不妨一试，说不定你会爱上哦~
Yee Er，
我没试过即溶豆浆，因为买了养生机，所以很自然的就home made了=）
其实我这黑豆浆食谱是改编自豆浆7风配方，我之前有分享过。
Joelyn，
ReplyDelete不会很浓豆香味，但这次我加入了3大匙的豆渣，豆香味增加了不少~
美牙，
我相信用自家磨的豆浆都会来得比较香吧。
这次我加入了不少的豆渣，也豆香味增加了不少哦。
隐形人，
谢谢你。你的手艺也很好哦，7风、面包都做得很棒。
Joceline，
谢谢。值得一试^^
neyeeloh，
哦，那可以尝试在面包/蛋糕添加豆浆，搞不好他们能接受，因为豆味不会很浓。
谢谢你的分享---黑豆奶7风，我希望我也能做到。
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