下雨天，人也变得懒洋洋的，弄了个简单的杯子蛋糕来解馋。
简单又好吃的小蛋糕，不一会儿功夫就搞定了 :)
食谱来自 Jane
共做了8个
- 110克 无盐奶油（室温软化）
- 90克 细纱糖 （减至60g）
- 110克 低筋面粉
- 1 茶匙 发粉
- 2 大匙 可可粉
- 2 个蛋
- 1大匙 酸奶 （省略）
- 130克 甜樱桃
- 预热烤箱180度；把纸杯排入满分盘内，备用。
- 把所有材料除樱桃以外 放入一大碗内，混匀。
- 用搅拌机充分搅拌均匀，大约2-3分钟。
- 加入樱桃，轻轻拌一拌。
- 把面糊舀入模内，9分满。
- 送入预热烤箱，烤20分钟或至熟透即可。
I'm submitting my post to Aspiring Bakers #13: Enjoy Cupcakes! (November 2011) hosted by Min of Min's Blog.
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上次家里有这水果
ReplyDelete结果还是被我空口吃了:$
原来里头藏了樱桃， 好有心思， 下雨天吃蛋糕真的很幸福：）
ReplyDelete我快饿死了，口水流不停啊～～～
ReplyDelete啦啦啦啦~~有巧克力的。适合我口味。
ReplyDelete有时懒起来，做这种蛋糕最适合了。
ReplyDelete醇香的牛油配上味甜多汁的樱桃，
简单的做法，不简单的享受。
我来了。。樱桃我都舍不得拿来做东西，觉得就是那样吃最美味。
ReplyDelete照片很美。
我好爱吃樱桃哦！！巧克力配樱桃。。。好吃的很~~~
ReplyDelete我想，热热的蛋糕在冷冷的天气里吃，是多么的温暖
ReplyDeleteYou are so fast with making cupcake huh, this must be very good with added cherry.
ReplyDelete鲸鱼，
ReplyDelete哈哈，对呀，营养+好吃+昂贵的水果，
真的让人忍不住哦！
min,
对极了，再来杯热咖啡，呆在电视机前。。。
真是一大享受 ^3^
小鬼，
哎哟，你要吃几个才会饱呢？1、2、3个够吗？嘻嘻
Joceline,
爱巧克力的你被我的cupcake吸引到了，哈哈~~ 你也动手吧，绝对难不倒你！
小鱼，
你真的好会形容哦！
完全被你说中了，就是那口感~~
Yee Er,
哈哈，对对对！
我也是头一次用它来做蛋糕，不错吃^.^
小厨，
是咯，一直以为只有巧克力配香蕉，哪知配上cherry也不赖哦！
hanushi，
我是放凉了才开动，免得喉咙痛呐，咔咔~
sonia,
哈哈，没有啦，刚好昨晚做了，那么巧配到本月的Aspiring Bakers~