说过了会再做，因为很好吃，很喜欢❤
冰箱还有剩下36g 汤种，就用玉米火腿花环包的配方做了这个好好吃的面包卷 ：）
玉米火腿面包卷 （来自快乐手作面包）
高筋粉 181g
低筋粉 50g
汤种 36g
即发干酵母 3g
细砂糖 40g
盐 3g
奶粉 10g
蛋 25g
水 116g
无盐奶油 25g
馅料：
玉米粒、火腿丁、美乃滋
1.所有材料（除了奶油）混合搅拌至面筋扩展、表面光滑。加入奶油搅拌至完全扩展，基发60分钟。
2. 分割成8份面团，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
3. 擀成椭圆形，翻面、铺上馅料，由上而下卷成条状，收口捏紧。对折，切开，顶部不切断。
4. 放入纸杯，后发至双倍大，面团中间放适量馅料。
5. 送入预热烤箱 200°C 15分钟。（我的烤箱温度）
好多料，每一口都可以吃到馅料！我要吃啦！
ReplyDelete我两天的早餐都是它, 好吃哦!
Delete面包女神，不用多说了，就是好吃好吃。。。！！mmmmm
ReplyDelete你那么叫我, 我要飘起来了 :)
Delete现在好想吃面包哦！！你知道怎么做啦！！哈哈~
ReplyDelete小厨，为你泡杯咖啡怎么样，呵呵~
Delete懒得打面团，
ReplyDelete来你家偷面包吃了！呵呵~
不用偷，我直接送你两粒呗 ：）
Delete面包皇后。。。。。。快来2个吧！‘遥远的北方有只狼’。。。。。。而且是饿狼~ 哈哈哈。。
ReplyDelete怎么没听到狼叫声？哈哈~ 甜姐儿，你很可爱！
Delete我这个星期天又要动手做这面包了。。。。想到就开心！！哈哈！！
ReplyDelete看你那么enjoy，你家人又有口福啦！^^
DeleteNo matter how many times you make, I also like it. This is a must try recipe for me, just have to choose a date, hahaha! Thanks for sharing again!
ReplyDeleteJessie, i'm looking forward to have ur bread :)
Delete你真的是面包达人哦！
ReplyDelete这面包的造型很美，谢谢你分享制作步骤，我会试看！
Casey, 不客气~
Deletewao~~~
ReplyDelete师傅!!哈!!(很不爱脸的,你又没说要收我...)
=P 来捣蛋咯!!!哈哈!!
这面包好多料呢!!
感觉到那好吃的味道了.....了不起哦!
哎哟哟，我不是师傅啦，我很怕听到这两个字 >.<
Delete你的面包越做越好，很熟练咯！