Saturday, 25 August 2012

蛋挞


我不是蛋挞迷,很少会去买来吃。但对这个配方制的蛋挞情有独钟,念念不忘~
简单地说,我只喜欢此配方做出来的蛋挞!
如果你不是重奶味爱好者(像我) ,你会钟意这个挞皮; 如果你家鲜少有淡奶的踪迹,也不会为了特定原因而买来罐淡奶,那你肯定会爱上这个无需淡奶的鸡蛋布丁!




这个挞皮,我做了一次两次,还有未拍照的三次和四次。。。我偶像的配方真是赞呀!
话说前一次我把挞皮捏得很薄,也可以说太薄了,结果脱模后的蛋挞因无法承受满满的鸡蛋布丁而坍塌 >.<


所以这次我将皮捏的厚实些,结果。。。过厚了 :( 老公说这个蛋挞很耐饱,因为皮够厚的 =.= '''


挞皮参考这里,原食谱来自Jane's Corner
鸡蛋布丁 Forbidden Garden





11 comments:

  1. 你也烘了蛋挞,好巧哟^^

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    1. 听你这么说,难道你也烘了哦,好巧,我们可以交换 :)

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  2. 耐饱的蛋挞,也给我来个吧!
    嘻嘻,其实塔皮好吃的话,厚点也没关系!
    我喜欢呢!

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    1. 呵呵,你说的对,挞皮好吃,厚些也没关系 :)
      我们一起吃吧!

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  3. Bernice..
    我也要饱肚的蛋挞。。。^^

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    1. 莎莎,你不嫌弃的话当然欢迎你 :)

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    2. Bernice
      哪里嫌弃。。。口水滴滴答答了。。。=)
      喜欢照片和蛋挞^^
      把照片洗出来收藏,很有手感哦!!

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    3. 呵呵~ 我已经很久没洗过照片了 :P

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  4. 哈哈,没关系,我就喜欢吃皮厚厚的!!!
    我帮妳sapu嗄~:)

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  5. 蛋挞我很喜欢!
    喜欢你家的照片,
    拍得很美!

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