巧克力杏仁小蛋糕

那天看到e起打开幸福滋味上这道手拌式小蛋糕，
就心动想一试了，也感谢她大方地分享食谱。

手拌式蛋糕总是很受落，无需顾虑打发程度；
轻松简单，更不用清洗油腻腻的模具器皿。
若在早晨烘制糕点，这类手拌式蛋糕更是我的首选！
轻轻松松地“变”出可口的蛋糕当早餐了。

新买的小碟子，还不错吧

这款纸杯做出来的蛋糕是平头的，因为杯口较宽大的关系吧

我直接把杏仁碎拌入蛋糕体，增添口感

不知为什么，一口咬下去，蛋糕就松掉了

80克牛油，60克巧克力块，80ml牛奶，30克黄糖

先把以上的材料煮溶后，加入过筛好的100克自发面粉和

1大匙巧克力粉，搅拌均匀就好，勺入纸杯里7分满，

撒些杏仁碎和巧克力豆，我用165度~烤20分钟

βɛяиιcɛ