低糖少油~亚麻籽脆片

最近钟意上君之。。。。。的烘培啦~别误会哦^^

发现他有很多简易式的烘配点心，成品都很诱人。

再来就是，人又帅哦！

会进厨房下厨的男生我最欣赏，觉得很有魅力呢；

偏偏我家张先生只是个会进厨房找东西吃的人。

世事难料，往往理想与现实总有差距，哈哈~~



原食谱看这里

配料：低筋面粉30克，黄油10克，糖粉25克，鸡蛋50克(1个)，亚麻籽60克

烘焙：烤箱中层，175度，10-15分钟。

制作过程：


1、黄油隔水加热融化成液态，和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀，再加入糖粉搅拌均匀。
2、倒入过筛后的低筋面粉。
3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。
4、倒入亚麻籽。
5、继续搅拌均匀成为面糊。
6、烤盘上铺油纸。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子 背把面糊推平，要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱，烤10-15分钟，直到表面变为金黄色即可出炉。






下次要尝试用芝麻，肯定香味逼人！



小贴士：

1、亚麻籽具有极高的营养价值和独特的坚果风味，如果没有亚麻籽，用黑芝麻/白芝麻或者杏仁片等其他坚果都可以哈。但不要用葵花籽这类颗粒比较大的果仁，否则面糊无法摊得太薄，就不脆了。

2、面糊要摊得薄一点，口感才好哦，厚厚的面糊烤出来就不够酥脆了。面糊的形状不太重要，圆形或者不规则的形状都可以。

 

 

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