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| 两个口味任君选择~表面挤上custard酱&原味的 |
现在的人不出门也能买到心头好，哈哈~~
这本《100%天然蔬果面包书》 ，真是爱不释手，里头的面包造型简单漂亮； 我更是喜欢它的天然配方！
终于给我买到了instant custard powder，也是上网买，我住的甘榜哪里可能有卖！
一粉在手，还不赶快试用以泄心头之恨 ，之前千辛万苦地调制custard酱。。。
这张让我有新年的feel，呵呵~~ 面包很软很好吃，儿子可以吃下一整个 ^^
配方我做了少许更改~
另添加了 红麦麸 2T
卡士达酱： instant custard powder 25g，水 60g -- 混合调匀
1. 第一次发酵完成后分割成8份，滚圆、松弛25分钟。
2. 将面团擀成长23、宽13cm椭圆状，在底朝边缘端直划6刀口，在另一端包入香肠开始卷起，收口捏紧。
3. 最后发酵30分钟至双倍大，表面挤上custard 酱，180°c烘烤15~20分钟至金黄。
* 我在出炉的面包刷上牛油使之油亮
面包卷得真美，好有水准叻。。。
ReplyDelete那instant custard powder应该很容易买到才对，
我很好奇你的kampung真的有这样kampung吗？
下次用完了，通知一下，我买给你，然后你做面包给我吃，哈哈哈哈！
eileen,
ReplyDelete几时要来见识一下我的kampung？哈哈~
我这里有的只是custurd powder，没有instant custard powder。
好啊，我请你吃面包，你请我吃蛋糕:)
卷的好美哦！香肠加麦包口感一定很好。。。
ReplyDeletesherleen，
ReplyDelete谢谢你~ 那么夜了还来捧场：）
美美的造型，軟軟的麵包，我要豎起大拇指說“贊”！
ReplyDelete你也太快换画了，我还来不及吃肉松馒头咧！
ReplyDelete我两款都喜欢，可否一次过满足我，呵呵！
我想做北海道7风蛋糕。那个你之前买的custard powder可以用吗？（因为我的冰箱里也有）
ReplyDelete星，
ReplyDelete谢谢你的夸奖^^
小鱼，
ReplyDelete好吧，就一次过满足你:)
慢慢品尝哦~
Irene，可以的，我上次就是用那种~
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