早上做的去皮豆浆预留了75g，就为了做这豆浆7风^^
食谱参考 siew hwei
蛋黄糊：
蛋黄 5粒 （我放4粒）
白糖 15克
沙拉油 40克
在来米粉 30克 （无法取得）
低粉 60克 （我放90g）
豆奶 75克
蛋白霜：
蛋白 5粒
白糖 45克
* 8寸中空模
* 一般戚风做法。
* 170度，45分钟。
蛋黄 5粒 （我放4粒）
白糖 15克
沙拉油 40克
在来米粉 30克 （无法取得）
低粉 60克 （我放90g）
豆奶 75克
蛋白霜：
蛋白 5粒
白糖 45克
* 8寸中空模
* 一般戚风做法。
* 170度，45分钟。
也许是因为自制的豆浆制成的，所以感到特别好吃，哈哈~~
βɛяиιcɛ
你最近做好多豆浆的料理喔,超健康的^^
ReplyDelete我最近也是很想做豆浆雪纺蛋糕，犹豫的原因是担心做出来的蛋糕没有豆香味，就浪费了。
ReplyDeleteBernice近来都吃得好健康！
ReplyDeleteVery healthy bake~ looks very delicious :)
ReplyDelete很健康哦。什么是在来米粉呢？
ReplyDeleteSo healthy and soft chiffon cake... Thumbs up.
ReplyDelete你的去皮黄豆是哪买的啊?
ReplyDelete还有你磨豆酱是用哪个钮呢?
soya or strong soya?
健康甜点！好料哦。。。
ReplyDelete鲸鱼，
ReplyDelete嘻嘻~养生嘛
巧思妈咪，
嗯。。是没什么豆香味，
就如豆腐7风也没豆腐味。
ah tze，
养生养生~
cathy，
thks^^
susan,
娟妃的食谱有提到，
台湾当地的米磨成的，
拿来做7风会很软。
hanushi,
welcome & thks=]
abby,
我自己去皮的，
黄豆皮有害健康，所以都得去皮。
用第2个按钮，他们说一般都是用那个的。
Joceline，
蛮有益的，淡淡的口味~
i made this too, you use homemade soy milk sound more healthy than mine.
ReplyDeletesonia,
ReplyDeletethks for dropping by^^
我有机会买到在来粉，一定分点给你的，放心。。因为我对在来粉也是又爱又恨的，CAROL姐食谱时常看到它踪影就是在这里偏偏买不到哦。。。。
ReplyDelete你家有豆浆7风~
ReplyDelete我家有豆腐7风~
好巧哦！！
Joelyn，
ReplyDelete爱死你啦！唉，这里买不到，显！
pink，
是哦~去你家吃~
啊...这么严重哦~~
ReplyDelete我不知道黄都皮要去掉的 =="
那要怎么去皮呢?
abby
abby，
ReplyDelete浸过夜就容易搓去皮了。
黄豆皮的酸性很高，
所以Zenxin卖的有机豆粉都注明去皮的。
你好，再来米粉就是粘米粉
ReplyDelete