Friday, 20 April 2012

豆沙饼 Tau Sha Piah #3


那天做angku kuih 剩下的咸豆沙,拖了几天才做了这豆沙饼。
同样的食谱,我做了第三回,口感一样,就是放凉后不脆了。。
不是食谱的问题,我。。。也不知,就是不像外面卖的放上几天酥脆依然,还是因为他们添加了什么X粉的,才会那样脆??
管它的,不脆就算了,好吃+吃的安心就好了呗 :)




食谱请看这里
 

22 comments:

  1. 这个太多工了...
    还是你请我吃快一点。哈哈~

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    1. erm,是挺多工的,单是会后的擀皮包馅就用了30分钟。。。
      但我还是喜欢咯,才会做了又做^^

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  2. 很美咧!!请我吃吧!!

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    1. okok,做了20粒,吃去1半了,今天你手脚快,有的吃!

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  3. 告诉你哦~~我也是有做过给我家人吃。他们一个一个都讲好难吃哈哈哈~~。

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    1. 难吃?!怎会?!
      我偶像的配方岂会难吃咧?

      除了皮不脆之外,跟卖的差不多味道,你看我做了又做就知道我家人有多爱

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    2. 他们讲不香~~~~不是食谱问题有可能是我炒他料没那么香。

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    3. 你有加葱油酥去炒吗?

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  4. BERNICE,想问你酵母5g是多少TSP? 谢谢!

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  5. 我不会做这个,你请我吃一颗吧。。。那层层的外皮在照片里好美!:)

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  6. 哇!卖相太好了。最少也要吃下5粒才甘愿。哈哈哈~

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    1. 哈哈,你太捧场了,快来坐下,豆沙饼马上送到!

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  7. 你真的很kutlat啊朋友!这个豆沙饼做得很好看,我先吃你的,以后才请回你吃(不懂等到几时)呵呵!

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    1. 哪里哪里。。。你姐才kutlat^^
      不管哦,6月带给我吃!

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  8. 呵呵呵~我来了。豆沙饼还有吗?
    喜欢吃,但没有到特别钟爱的程度吧,这个应该不会出现在我的do list里。
    所以,吃你的好了~

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    1. 嘻嘻,还剩下几粒。。。
      来吧,欢迎吃了再点评 :)

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  9. 好美的豆沙饼,吸引我来了...
    最爱吃豆沙饼~

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