Saturday, 2 October 2010

香蕉巧克力豆马芬

昨晚11pm,正开始播放[龙卷风]的时候,忽然很想吃蛋糕。。。
赶快上网搜索食谱,就在星厨房看到这款马芬,
刚好还有几条香蕉哦~太好了,真是天时地利人和!
哈哈~~

为了节省时间,就把云石巧克力改成巧克力豆

香蕉制成的蛋糕总是特别的香,不知你认同吗?哈~
牛油 125克
幼糖 60克
鸡蛋 2个
香蕉泥 100克
低筋面粉 140克
发粉 1小匙
苏打粉 1/4小匙
适量巧克力豆

做法:
1。牛油及幼糖一起打发。
2。加入鸡蛋,一次一个,继续打发。
3。加入香蕉泥,搅拌均匀。
4。面粉、发粉及苏打粉一起混合,过筛,倒入蛋糊内,拌匀。
5。将面糊分别倒入12个纸杯内7分满。
6。将巧克力豆撒在面糊上。
7。预热烤箱160度,烘烤20~25分钟。

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