蓝莓酱小蛋糕

喜欢吃浓浓的蓝莓酱，所以放了一大匙。

结果变成中间一团，有点粗鲁似的。

嘻嘻~下次要再做，蓝莓酱要放在里面~~

食谱取自《星厨房》

牛油 100克
幼糖 60克
鸡蛋 2 个
柠檬皮屑 1/2小匙
面粉 100克
发粉 1小匙
蓝莓果酱 50克 + 1小匙柠檬汁搅拌均匀

1。牛油及幼糖打至松发。
2。加入鸡蛋，一次一个，继续打发。
3。加入柠檬皮屑，拌匀。
4。面粉及发粉混合后过筛，倒入蛋糊内。
5。使用刮刀拌匀即可。
6。倒入纸杯内八分满。
7。将蓝莓果酱倒在面糊中间部分。
8。预热烤箱150度，烘烤20分钟。

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