好久前在ching家就看到这道小饼了，只是迟迟没开工动手做。
所以喜欢咸口味饼干的我也快快来做啦~~
第一次就做了双备分量，因为我对它很有信心，相信一定很好吃！
A）
牛油 100g
糖粉 80g (我用60g）
B）
蛋黄 1粒
牛奶 20g
C）
低粉 225g
苏打粉 1/4tsp
D）
鸡丝 85g
E）
装饰：
芝麻
打散蛋白
做法：
1）将A搅拌至松发，加入B搅拌至均匀。
2）材料C混匀，过筛。把鸡丝加入混和，再加入步骤(1)轻拌成团。
3）将面团分成小团，搓成圆球。沾上蛋白和芝麻，然后放在烤盘上用叉子压扁。
4）放入预热烤箱150°-15分钟。（温度视个人烤箱）
5）放凉后收入容器保存。
饼干一做好，刚好妹妹回来顺手拿一个放入口，即说“好吃耶” ^^
[黑白配]，
ReplyDelete而不是[黑白乱来]。。。。
哈哈哈，
我也是考虑要不要做。。。。。
可能会用沙爹鱼饼来弄哦。。。:)
颜色的配搭真的很美！一定很好吃!
ReplyDelete看你们每个都赞不绝口，
ReplyDelete新年后我也要做。。
咔咔咔~
哈哈~大家一起来排排坐，
ReplyDelete吃咸饼干咯！
这个以后有机会，我一定要做，相信我会喜欢！
ReplyDeleteBernice, 我的芝麻也是用了很多， 还好有一大包。 你的肉松很多噢， 好好吃！
ReplyDeleteJoelyn,
ReplyDelete哈哈，不小心学了min的[黑白配]^^
亲爱的，你也很创新哦~~期待ing
jess，
味道真的很棒。
它在一堆甜年饼中更显突出！
月，
新年后？
看来你家的年饼list很长哦~
Qi，
排排坐，你坐头位^0^
康妈，
有机会一定要try噢=]
min，
ReplyDelete看你们的芝麻都好多，
我只放在上面，
芝麻不够，省省用，呵呵~
那天我才做了，
ReplyDelete我想问下，这款饼干不是那种脆脆的，是吗？我也是黑白配搭呐。
我没做就吃你家的吧！
ReplyDelete这个我明年才做,现在先吃你们的:P
ReplyDelete我也打算试做这款口碑不错的咸味饼干~
ReplyDelete双倍分量大概能装多少罐？
淇淇,
ReplyDelete对，脆脆的~
ah tze，
无限欢迎=]
鲸鱼，
你还可以tahan到明年才做哦，哈哈！
pink，
3罐半哦。。。