2011年饼（六）超松化的牛油曲奇

 第一次把它列入年饼行列，因为家人都爱吃，特别是妹妹，更要求我做多多。
我用最普通的planta，那些高级的牛油我不会欣赏，奶味很重；虽说planta会偏咸，但我就是喜欢那种味道，嘻嘻~

我边做边吃，边吃边做~~~
调好200g牛油面团，烘出来才那么一丁点，怎么够吃呐？！
又跑去秤了300g牛油，一次过做多些。一共做了500g，成品只有4小罐。。。

为了做这饼干跑去买了套花嘴，不善于使用花嘴的我手忙脚乱地挤了几款造型，最后大家都说这款较好看^^ 小遗憾的是我的属于迷你花嘴，无法挤出漂亮的大花朵=[

又是在QiQi家搜的好料，用她去年的食谱

材料:

牛油          100克
糖霜/糖粉   25克
面粉            75克
粟粉            25克


做法:

1. 牛油與糖霜打滑。

2. 筛入面粉及粟粉混合成面团。

3. 用挤花袋挤出形狀，然後放入烤箱，180度烤10-15分钟至金黄色。

βɛяиιcɛ