香肠芝士面包（冷藏液种）

~ 刷上蛋液后再撒上芝士，挤上辣椒酱最后撒上海苔芝麻香松 ~

剩下200g的液种得赶快使用完，免得它酸掉。又做了香肠面包，这老少咸宜的口味~

~ 另一款造型 ~

 吃起来有着蜂蜜的香味，咸甜交替，不错吃^^

~ 宝贝恩的，只撒了芝士；还是觉得挤上辣椒酱会更美观 ~

取自《面包教室5度C冰种的美味~台式面包》

分量减半，成品共7个

高筋粉 180g

糖 62g

速发干酵母 3g

盐 3g

水 30g

全蛋 32g

奶油 30g

蜂蜜 12g

冷藏液种 200g

* 我的小记录：

 1。松弛20分钟；最后发酵30分钟。

 2。180度，25分钟。

 3。粘手，不易整形。

βɛяиιcɛ