南瓜算盘子

上周六的作品，为了不浪费冰箱内仅剩的1/4南瓜而做。喜欢用南瓜来做料理，那天然的金黄色，漂亮极了。

1。南瓜蒸熟压成泥备用。放凉后加入适量
      粟粉和糯米粉搓均匀。搓成小圆团再压
      一压。

2。煮沸一锅水，入南瓜团，煮至浮起即可
      捞起来（好像煮汤圆般）

3。热锅入蒜茸和虾米爆香，接着加入木耳
     丝、香菇丝、肉碎炒香；入调味料：酱
     油、蚝油、麻油、黑酱油、胡椒粉。

4。入南瓜团再加入少许水略炒即可上碟。





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