豆浆麦片吐司

 
面包在我家不曾缺席过，怎么说？因为我家有只爱吃面包的狗，我也有个爱吃面包的儿子。家里总是会有条面包，爸爸定时为它“补货”；儿子一见到面包就吵着要吃，连买给狗狗吃的面包也不放过，最后妈妈我还是勤劳的做面包，让儿子吃DIY面包我才放心。

此分量不多，所以做出来的吐司不高，按我家的需要来说，它属于“小型吐司”^-^

比较来说我更爱冷藏液种做出来的吐司，一做就会爱上，看来是时候再打一份液种了。
此汤种吐司的软度还是有啦，只是牵出来的丝才那么一点，看了不过瘾嘛。。。


 取自孟老师的100道面包

* 我用黑豆浆

一般吐司做法（可参考之前的帖）
180度烘烤30分钟后即刻脱模


我的小记录：
* 底层烘烤，180度，40分钟


βɛяиιcɛ