这吐司还真令我失望的，没有90度顶角不打紧，口感也不好，不够软，真的是比不上QQ糯米吐司！
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自创的简单做法：面包沾上蛋液，小火慢煎，撒上火腿和海苔芝麻香松，反面煎至金黄色。
这样的吃法不错吃，香香的，一次能吃两片哦^^
这是恩的~煎法一样，只是用芝士替代火腿；爱吃面包的他也能吃下一片半呢！
特别做了两份让恩带去主日学与小朋友分享，小朋友多半喜欢吃面包，加了料的面包更让他们吃的津津有味哦^^
高筋粉250g
黑糯米粉50g
即溶酵母1/2t
鸡蛋1个（约50g）
细砂糖20g
盐1/4t
无盐奶油30g
鲜奶150cc
** 做法参考这里
βɛяиιcɛ
我觉得可一试用中种的做法,
ReplyDelete应该会有不同的惊喜 ^^
还要90度角， 还真严格， 我的只要好吃就可以的啦！
ReplyDelete我不管啦，我们若有机会见面的话，我一定要你烘粒面包给我。这是命令！！哈哈哈，强制型的命令哦。。。瓦卡卡卡
ReplyDeleteabby,
ReplyDelete直接法的糯米土司还蛮软的，但这个黑糯米的就远比不上。
制作中种法，我得好好预算时间才行哦；时间不当就随意做个直接法咯。
min,
呵呵~不是啦，同样的材料（只是将糯米粉换成黑糯米粉），出来的效果差那么远的。。有点小抱怨~
亲爱的，
那一定！到时约你见面哦~
可是我觉得很赞了哦,卖相很好啊:)
ReplyDelete你可试做2-3小时的中种
ReplyDelete这样也能做出很软的面包哦..
我试了收到2天都还很软不用到17小时那么久^^
Bernice, 那天用烫种做面包真的很成功，面包很软，但我的面包造型有待进步，哈哈。 谢谢你的指点。
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