Easy French Bread / Baguette #1

 

棍子面包是我一直很想挑战的，更希望有朝一日能用天然酵母来制作。
由于找不到帆布，就在淘宝 订购了french bread pan； 订了之后才让我意外地买到帆布，真是命运弄人，哈~
听老师说用这个pan做的棍子效果不很好，我也管不了了，反正买了，也挺方便的 :P
这一次，我完全+100%平常心来制作，我没有打算要做出外脆内软的效果，有了前几次做欧包的经验，家人不大能接受硬kok kok的面包（ 外皮酥脆 = 他们的硬kok kok，冒汗 =.=''' ）
反之出来的效果让我和家人都满意，在两碗热水帮助下，面包外皮有小脆，里面有软哦 （喜出望外！）
隔天早上弄热来吃更美味，热热吃更能吃出“咔兹咔兹”的口感 ~
我要求不高，能有这样已很满足了，因为它是简易版法棍，适合我这新手嘛　：）

割痕不够深，因为第一次做，未能掌握到所谓的割包要多深。它是一款简单也健康的面包，我喜欢这样的朴实味道。我一定会再做，我的标题后面注明编号哦，就陆续会有#2、#3。。。。。。

面包内部组织，也有小洞洞哦，哈哈~
那是因为全程用手整形，所以没能将气泡
完全释放出来； 其实这样也ok，有小洞洞
才像法棍嘛 ^-^  （纯属个人看法）

食谱参考自 Sonia, Nasi Lemak Lover
原食谱来自 Dailydelicious 

感谢分享了那么好的法棍配方 ^^