芝士小蛋糕

昨晚去吃了火锅回来，好饱好涨哦！
我哦，还真喜欢围炉“打宾喽”，算算看，平均一个月吃上一次（最近这两个月 :P）~
我这里听说又要新开一家，原来那么那么多人喜欢吃火锅？火锅店一家一家的开？

吃饱撑着，也睡不着，就做了这个不需怎么打发的小蛋糕给老公和儿子当早餐。

浓郁绵密の巧克力雪糕

起初，见网友们个个都在做这个雪糕，我是没什么感兴趣的； 觉得这类冰棒不外乎口感粗糙，没什么好吃的。。。
再后来，大家都对它赞不绝口，还说它口感绵密非常，很“雪糕” 呢！
我就这样被“启发”了，奔去买足材料，希望能为家里那个雪糕迷带来惊喜~

玉米火腿花环包

又再花环包包，只可惜今次的花儿开得没有上次的娇~
女神的汤种法出神入化，口感类似冷藏液种包包，太好吃了，尤其是中间那个馅料！
好吃到让我想下回直接把那个馅包入面包内 （¯﹃¯）

为你着迷 『马铃薯甜甜圈 』

甜甜圈，我不特别喜欢。外买马来糕点时，除非我喜欢的咖喱角卖完了，除非。。。真的没有选择之下，它-- 甜甜圈，才是我的最后之选。
华人糕点更多选择了，它更加不会是我那杯茶！

都是我那亲爱的QiQi，谁叫她家有那么多看起来挺顺眼的甜甜圈，而且这小东西也常出现在她家。好奇心驱使之下，我便决定一试； 不试还好，一试可不得了，我竟然爱上了！❤❤

爱上 『 草莓小蛋糕 』

买了盒鲜草莓，最想拿来做蛋糕了。
哈哈，其实哦，为什么会做这蛋糕呢？答案在下面 ：）

一个平凡的蛋糕，经草莓装饰后马上变得亮丽起来了！
这小蛋糕，盛装在迷你杯子蛋糕托，更显优雅可爱，我好喜欢，你呢？

今日刮和风 『 鱼松饭团 & 大阪烧 』

没有上班的日子，我会选择制作一些较费时的料理。
所以今天的午餐就玩玩花样，来个算简单的日本料理吧~

总都觉得我的blog的labels有点乱，所以这几天都忙着整理，希望能够让进来我的kitchen找食谱的朋友们很快地找到所要的方子。
可是喔，却不小心地删掉一篇我很喜欢的帖子。。。修复不回。。。飙泪！

我不是蛋糕。 『金瓜咸糕 』

摆盘准备拍摄的当儿，老爷凑前来问说这是啥蛋糕？
我白了他一眼，它不是蛋糕，是蒸糕啦~

瞧，用料十足，够诚意吧~ 味道可好呢！比上回的好吃哦！

包包也迷你 『全麦吐司』

今个儿的天气阴霾，害得我的照片也变得灰灰的 :(
咔嚓~咔嚓~ 太阳冒出来了，不一会儿又被乌云给遮住了。。。

照片中的包包看起来欠吸引力，但是哦，它真的很讨喜！
那长版模子被主人给遗忘了似的，许久没能露脸，呃。。。
好吧好吧，今天就来个迷你版吐司呗~
看这长版模，让我想起了茄子（不是那个放进嘴里的矮瓜啦），想起了她的好手艺，希望她一切安好，再次回来与我们分享美食 ❤

菜粿 ~ 韭菜肉碎馅

我和家人都喜欢吃菜粿，而我呢，更爱为自己的料理拍照，即使重复做同样的料理，就像这个菜粿一样 :)
这次我更大胆地拍下部分制作流程，有点手忙脚乱，却也享受其中。
不多说了，请大家“又”吃菜粿咯~

倍感惊喜 『蔓越莓小面包』

让我倍感惊喜的小面包。
原以为这面包不能入口了，因为很难打出薄膜（分量少反而难掌握？），再来就是制作的当儿有客到，忙着招呼之余差点误时。无法专注之下做出来的面包不会好到哪里去。。。（当时的想法）

万幸，面包隔天早上竟软软的，令睡眼惺忪的我惊喜万分！
我乐得赶快拿出我的宝贝相机为它们留下“倩影”，然后献给老爷当早餐 :)

香气十足 『 榴莲蛋糕卷 』

有没有闻到榴莲香^^
它被主人卷到圆中带方，没有亮丽的外表。。。如果你也和我一样爱吃榴莲，就不会管它是否长得美丑，都会大口咬下去 :)

长途跋涉地终于让我买到这个广受好评的V牌植物性鲜奶油，老实说从我家去那家烘焙店真的很远，还赛车咧，汗⊙﹏⊙

一撕撕的美味 『牛油排包』

这一排排的面包还蛮好玩的~
看着它们慢慢地“长大” 然后相亲相爱地黏在一起。
一条条的撕下来吃，还真有点撕油条的感觉 :)
油条和面包，我竟这样地把它们联想在一块儿！

轻食早餐 【 焗烤蛋盅 】

你喜欢这样的早餐吗？
通常礼拜一的早餐较令我头痛，因为礼拜天都没开炉做面包，而且礼拜一早上特别想赖床 :P

这道焗烤蛋做起来一点也不复杂，馅料也可以随个人喜好而变化哦~

【自制香草糖】 让美味加分

无意间在网上得来的idea，觉得蛮不错的，值得一试，也特别将制作过程拍摄下来与大家分享~
别问我效果如何，因为需要1~2个月后才晓得 :)
如果你尝试过这个香草糖， 也请进来分享一下哦~

菜粿 ~ 沙葛香菇馅

隔了两周，再来菜粿 :) 

妹妹前几天就致电回来订了这个她最爱的粿，还特别交代要皮薄馅多的，让她吃个够。

老姐我昨晚就炒好馅，预先包了第一盘24个，晶莹剔透的粿让我们吃个不停，结果今早继续第二盘~

这次是我第三次做菜粿，终于让我抓到窍门，现在的我很享受包菜粿了，呵呵~

总结了三次，不管是木薯粉多还是澄面粉多，一定要用沸水，即煮滚的水。

再来就是面团搓成团后让它静置放凉熟透再进行下一个动作会更好。

胡萝卜花环包。花式汉堡

恩这几天频频要求吃burger，见到电视出现M记的广告就兴奋地一直 “burger~burger” 。。。
我这做妈妈的只好应儿子的要求，为他准备个妈妈牌汉堡。

可惜今早起床迟了，没能上菜市，所以我的汉堡没有蔬菜 :P

制作简单の超软香蕉蛋糕 Soft Banana Cake

好好吃的一款蛋糕，无需机器代劳； 材料只需拌一拌，混合均匀就ok了~
一连做了两次，分量刚刚好，我还会再做第三次、四次。。。因为大家都喜欢 ❤
下回再加入些坚果应该也会好好吃 :)

为吐司编辫子の鱼松吐司 Fish Floss Bread

昨晚闲来无事就为吐司编了辫子，增加新鲜感呗。
第一条就还好，看上去还算整齐； 第二条就很抱歉了，肿起了几个包似的 >.<

说起这鱼松/鱼丝，我还是头一次添加在面包里。
平时在烘焙店买的多数是肉松，今天的鱼松是在美X香买的，口味较重，吃的时候也容易掉满地。总的来说是好吃的没错 :)

“燃脂&美白圣水” 柠檬蜂蜜水

最近流行喝蜂蜜柠檬水，一进到FB处处柠檬蜂蜜香~
这也是我爱喝的饮料，平时也经常放入两、三片切片柠檬在饮用水内，据说有抗癌的好处。
柠檬和蜂蜜的功效处处可见，只要google一下即可获得相关资料。而且做法一点也不繁琐，轻轻松松就能享用这“燃脂美白圣水”了！