Tuesday, 16 October 2012

蜂蜜柚子果冻 Yuzu Jelly


上周做了两款老公喜欢的重奶味甜点,这回该是做给自己的时候啦。
看中了这个酸酸甜甜的果冻,相信很多女生都喜欢酸酸的料理,很惊讶的是我那3岁的小家伙竟也喜欢,和我抢吃,哈哈~
反之,老公就不会欣赏,他和我的口味难相投。




蜂蜜柚子果冻 (来自 Butter,Flour & Me

清水 600g
蜂蜜柚子酱 200g
蜂蜜 2汤匙
燕菜粉 6g

做法:
1。将蜂蜜柚子酱和清水倒入容器里搅拌均匀。
再加入蜂蜜搅拌均匀。同时可以尝试味道。 甜或不甜可以调整蜂蜜的份量
2。将调好的蜂蜜果汁倒入小锅里开火煮滚,加入燕菜粉搅拌均匀后熄火。
3。把果冻液倒入杯子或模子内,放入冰箱冷藏即可。


  I'm submitting this to Aspiring Bakers #24 (October 2012) : Jellies & Puddings hosted by Charmaine of  MiMi Bakery House


22 comments:

  1. 我要吃、我要吃!!
    第一名吗??那我可以得到2杯~嘻嘻!

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  2. 第一名拿2杯,
    那么第二名拿1杯半,OK吗?

    我喜欢算算甜甜的,不过蜂蜜柚子酱用完了。
    等下次进货时才能做。

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    1. 第2名获得1杯,嘻嘻(*^__^*)
      一大罐的yuzu酱,除了泡水喝,拿来做蛋糕和甜点,很快就用完了。。。我曾经丢了大半罐,发霉><

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  3. 这个ngam 我啊! 很想吃一口!

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  4. 我也要一杯凉爽一下,嘻嘻!
    你家宝贝好可爱,有他欣赏你的果冻,好开心哦!
    :)

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    1. 呵呵,还好他会欣赏,他喜欢吃酸梅,连这个果冻也喜欢 ^^

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  5. 天气那么热,我也要一杯凉一凉。。:)

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    1. 真的好热,很受不了 >.<
      来,也给你一杯凉一凉 :)

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  6. 这个酸酸甜甜的果冻我喜欢,我要一杯。。:)

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  7. 近来好像很多朋友都在做冰冰凉凉的甜品,真想吃。。。
    请我一杯。。

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    1. Angie,因为大家都在响应本月的Aspiring Bakers呀,所以当然有很多甜品咯,嘻嘻~~

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  8. 那天我bookmark起来了。。。。。可是还没去买蜂蜜柚子呢!!哈哈哈!!

    酸酸的。。我一定爱上它,要快快去买了。。动手做才行!!!

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    1. 我也是趁去买东西时一起买的,不然真的不会想到特地跑去买一罐 :P
      那我等你的果冻咯 :)

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  9. Bernice~~
    我来吃冰点咯~~~
    呵呵呵。。这个蜂蜜柚子,我妈妈有让我尝过。。。
    很好的味道呢~~~

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    1. 莎莎,还很解渴一下呢 ^^
      也有看到网友拿来做成面包咧,下回尝试~~

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  10. 炎热的太阳高高挂,一个不留神。。雨天又将临。这酸酸的正适合我。。

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    1. 对咯,礼拜天我这下的大雨,还导致多个低洼地区积水呢。。。
      来,请你一杯:)

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  11. 酸酸甜甜的,女生最爱,我又怎能例外呢!嘻嘻!
    那个钩针小杯垫是出自你的手吗?很精细的手工。

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    1. 嘻嘻,你的观察力真强呀!
      是的,在老师的指导下钩出来的,钩针我较不熟练 :)

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